Повара — работа в Калуге

Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал. Кухня: русская, европейская. На постоянной основе. Популярный и быстроразвивающийся демократичный ресторанный проект “The БЫК“ приглашает в команду специалистов! Открыт набор на позицию: “Шеф-повар“. Обязанности: - Соблюдение стандартов компании (персонал, товар, блюда) ; - Руководство сотрудниками (прием, адаптация, обучение, мотивация, аттестация); - Контроль имеющегося оборудования кухни; - Управление товаром (прием, учет, хранение, ротация, реализация); - Обеспечение выполнения требований санитарии и гигиены. Требования: - Опыт работы в должности шеф-повара не менее 2-х лет в сетевой компании; - Опыт управления персоналом кухни; - Знание санитарных норм и требований (СанПин); - Знание технологического оборудования, технологических процессов; - Наличие действующей медицинской книжки. Условия: - График 5\2, фикс. выходные; - Официальное трудоустройство по ТК РФ; - Зар. плата оклад + премия, полностью белая.