Повара — работа в Санкт-Петербурге

Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 34 человека. Место проведения: открытая площадка. Блюда: холодные закуски, горячие закуски, десерты. Оборудование для приготовления еды и посуда клиента. Добрый день! На Выездное мероприятие 13.06.2024 требуются повара и су-шефы. Площадка: Репино, Приморское шоссе 428 (предусмотрено такси от Заневского 37, туда-обратно); Кол-во человек в 1 команде: 34, участники готовят одно блюдо. С ними работает 1 шеф-повар и 2 су-шефа; Меню: - Команда №1: Салат «Нисуаз» с тунцом; - Команда №2: Стейк New-York и картофель для гриле; - Команда №3: Клубничный чизкейк. Тайминг: - 12.00 сбор в студии на Заневском 37, подготовка продуктов, инвентаря и оборудования; - 15.00-17.00 логистика от Заневского 37 до Репино; - 17.00-18.30 подготовка к мастер-классу; - 18.30-20.30 кулинарный мастер-класс по 1 блюду; - 20.30 начало сборов на площадке и логистика до Заневского 37 (общая занятость примерно до 23 часов). Оплата: 3 000р. Так же, если вы свободны в эту дату, но ваш прайс за данный формат мероприятия выше, напишите пожалуйста нам сумму для согласования с руководством.

Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 50 человек. Место проведения: открытая площадка. Оборудование для приготовления еды и посуда клиента. Добрый день! На сегодня 18:00 по адресу ул. Виндавская 2д требуется повар-мангальщик для приготовления 14 кг шашлыка (свинина и куриные крылья). Мясо замариновано, необходимо только хорошо пожарить. Всё необходимое (мангал, угли, шампуры, решетку) предоставим. Свои предложения по цене пишите.

Повар: в семью. Кухня: европейская, русская, азиатская. Готовить: завтрак, обед, ужин. Периодичность: только в будние дни. Количество человек: 2 человека. Что нужно ещё: составление меню, закупка продуктов, заготовка полуфабрикатов.

Составить: рецептуры, калькуляционную карту, технологическую карту. Соусы, Соевый соус, имбирь, васаби. Количество блюд: 3 шт. Способы приготовления, замешивание соевого соуса , васаби, имбиря. ТТК , расчет себестоимости, объемы.

Мясник: на производство. Разделка мяса, обвалка мяса, жиловка мяса. Периодичность работы: на постоянной основе. Ищу опытного резчика/жиловщика на производство. Возможна подработка и сдельная оплата труда.

Повар: в кафе или ресторан. Специализация: повар-универсал, повар горячего цеха, повар холодного цеха. Кухня: русская, европейская, кавказская. На постоянной основе.

Мероприятие: корпоратив. Количество гостей: 20 человек. Место проведения: открытая площадка. Оборудование для приготовления еды и посуда клиента.