Тема: анализ рисков, критические контрольные точки, внутренний аудит, программы предварительных условий (ППУ), прохождение проверок Роспотребнадзора, прохождение проверок торговых сетей, прослеживаемость. Повышение квалификации. Формат обучения: не важно. Сертификат об обучении не нужен. Компания ОАО Хлебпром ищет специалиста по качеству и пищевой безопасности на производство бренда Dr. Korner. Место работы Смоленская обл., г. Ярцево - компания оплачивает переезд и аренду квартиры. Обязанности: Лидирование проектов по качеству; Применение принципов ISO и HACCP на практике; Применение статистических методов контроля и управления качеством; Разработка и поддержание в актуальном состоянии документации по качеству и пищевой безопасности; Проведение внутренних аудитов, GHP-GMP инспекций производственных помещений, отслеживание выполнение КД; Ведение и анализ статистических данных поступающих претензий по производственной площадке, проведение расследований по поступающим претензиям; Подготовка производственной площадки к внешним аудитам по качеству и пищевой безопасности; Выявление несоответствия и проведение расследования по результатам выявленных несоответствий в рамках процесса «Управление инцидентами».