Стальная. Способ реставрации по рекомендации специалиста. При откручивании старого сифона раскрошился проржавевший по краям слив. На приложенных фотографиях видно слив и повреждения (на одной из фотографий - как выглядит при попытке поставить новый сифон). Нужно привести слив в рабочее состояние (нужны будут Ваши инструменты и материалы), чтобы он нормально работал. И установить новый сифон (сифон есть).